lundi 4 novembre 2019

Insectes comestibles bio

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Parmi les insectes qui sont comestibles et nutritifs, nous avons les scarabées qui sont riches en protéines.

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Toutefois, la vente d’ insectes comestibles est encore globalement très localisée et spécifique. Les produits peuvent être vendus sur les marchés locaux et constituent ainsi une source importante de revenus pour les petits agriculteurs.

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