La coriandre est un plante annuelle facile à cultiver et très aromatique. Comment réussir le semis de la coriandre Comme toutes les Apiacées, la coriandre (Coriandrum sativum) apprécie un terrain meuble et drainant, enrichi en compost. Vous pouvez également planter votre coriandre en jardinière, près d’une fenêtre ou sur un balcon pour toujours avoir les feuilles à portée de main.
Variétés : Coriandre longue, Coriandre chinoise, Coriandre bolivienne, Coriandre vietnamienne, Coriandre Lemon Origines et caractéristiques de la coriandre Plante herbacée aromatique, la coriandre (Coriandrum sativum) appelée également persil arabe ou persil chinois , se cultive en zone tempérée et est très appréciée dans la cuisine asiatique, latine et méditerranéenne. Originaire des régions chaudes, elle a besoin de soleil pour s’épanouir et se développer pleinement.
Mais cette exposition ne l’empêche pas de pouvoir être cultivée dans nos régions, aussi bien en pleine terre au potager qu’en pot à l. Choisir pour la coriandre un endroit plutôt ensoleillé. Là, préparer le terrain pour le semis en réalisant un labour profond d’une vingtaine de centimètres. Eliminer les cailloux et autres débris ainsi que les racines des mauvaises herbes. Elle ne vit pas assez longtemps. Mais si elle dure assez pour faire des feurs, attends un peux que les graines apparaissent, et deviennent beiges.
Tu peux alors soit les conserver dans un pot hermétique, soit le replanter si la saison le permet. Je fais ça depuis une dizaine d.
Dans les climats tempérés, le meilleur moment pour commencer à planter la coriandre est à la fin du printemps, en mars, avril ou mai. Planter de la coriandre dans son jardin est très simple. Mieux vaut donc éviter de la planter et privilégier un semis en place soit en pleine terre, soit en pot.
Semer la coriandre. Aneth (Anethum graveolens), anis (Pimpinella anisum), coriandre (Coriandrum sativum), bourrache (Borago officinalis) et cerfeuil (Anthriscus cerefolium): il s’agit de plantes annuelles qui arrivent à la fin de leur cycle de vie à l’automne, quand elles ne sont pas déjà mortes à ce moment. On ne peut pas faire revivre une plante génétiquement programmée pour mourir! Voir : Faire pousser de la coriandre en pot.
Espacez chaque graines de 2cm et adaptez leur nombre au contenant. Pour forcer la plante à se ramifier, pincer la des quelle atteint une hauteur de cm. Erreur n°: mettre vos aromatiques systématiquement en pleine terre.
Voici mon guide de culture sur la coriandre. Ses fleurs nectarifères attirent notamment la mouche. Si vous souhaitez semer plus de coriandre , planter en sillons sera la bonne méthode. Tracez des lignes légères dans la terre. Placez-y les graines, toujours en prenant soin de les écartes les unes des autres.
Recouvrez l’ensemble d’un centimètre de terre ou de terreau spécial jardinage. Pensez à bien tasser le tout à l’aide du dos.
Culture de la coriandre vietnamienne. La culture de la persicaire odorante est assez facile car elle se montre très résistante aux parasites et aux maladies. La meilleure période pour planter la coriandre vietnamienne est la deuxième partie du printemps, autour du mois de mai, dès que les gelées ne sont plus à craindre. Cultiver la coriandre est un plaisir éphémère : En l’espace de quelques semaines, le feuillage si parfumé de ce “persil arabe” ou “persil chinois” laisse place à des graines au parfum encore différent. Si les européens ne l’apprécient pas toujours, la coriandre s’utilise dans de nombreuses recettes asiatiques, mais pas seulement ! C’est un aromate qui se marie avec des.
Planter ma coriandre Préférez une situation abritée du vent, au soleil non brûlant, en sol frais et drainé. De la coriandre fraîchement cueillie dans le jardin est plus goûteuse que la coriandre chez l’épicier. Hormis le fait que semer vos graines d’herbes aromatiques est un passe-temps agréable, cela constitue une différence au niveau des courses au quotidien.
En semant les graines de coriandre au bon endroit dans le jardin, vous en.
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